Station Volubile

Restaurant bistronomique, cuisine locale et de saison

Notre cuisine a pour objectif ambitieux de vous faire découvrir de nouvelles saveurs, dans le respect du produit, avec générosité et simplicité.
Notre source d’approvisionnement, soigneusement sélectionnée, nous permet de proposer des viandes, poissons et légumes de très haute qualité, aussi localement que possible. Tous les produits sont transformés dans notre cuisine.
Notre carte change plusieurs fois par semaine, au gré des arrivages. Elle se veut joyeuse et étonnante, mais toujours qualitative et inventive.
Le midi on vous propose une formule traditionnelle à 29 euros et le soir soit une formule à 39 euros soit à la carte. De plus chaque vendredi soir nous vous proposons de magnifiques spectacles dans notre hangar avec la possibilité de déguster pour l’occasion nos planches et focaccias.
Horaires d'ouverture
Le restaurant vous accueille aux horaires suivants :
12h00 – 14h00
19h00 – 21h30
Dernière réservation possible le soir : 20h30.
Les soirs de concert, une offre de tapas est proposée de 19h00 à 20h00.
Le midi, en semaine :
Formule entrée + plat + dessert — 29 €
Entrée + plat ou plat + dessert — 25 €
Plat direct — 21 €
Le soir :
Formule unique entrée + plat + dessert — 39 €
Possibilité de commander à la carte.
Lundi
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Midi : Fermé
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Soir : Formule unique / À la carte
Mardi
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Midi : Formule traditionnelle
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Soir : Formule unique / À la carte
Mercredi
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Midi : Formule traditionnelle
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Soir : Formule unique / À la carte
Jeudi
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Midi : Formule traditionnelle
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Soir : Formule unique / À la carte
Vendredi
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Midi : Formule traditionnelle
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Soir : Formule unique / À la carte
Samedi
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Midi : Formule traditionnelle
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Soir : Formule unique / À la carte
Dimanche
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Midi : À la carte
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Soir : Fermé

Nos producteurs
Ferme de Kergo, Plouider (29)
Produits : Poulet fermier entier, Colis de porc, Colis de bœuf
Le Groin de Folie, Lesneven (29)
Produits : Viande de porc, Charcuteries artisanales, Conserves maison
Le Potager des Embruns, Guisseny (29)
Produits : Légumes bio de saison, Herbes aromatiques, Œufs bio
Poder, Plouvorn (29)
Produits : Fruits & légumes bio, Algues, Œufs locaux
Ty Guillerm, Guissény (29)
Produits : Viande de bœuf, Veau, Porc sur paille, Volailles
Les Viviers Bretons, Plouguerneau (29)
Produits : Poissons frais, Crustacés, Coquillages
Les Grands Terroirs du Pontic, Landivisiau (29),
Produits: Viandes de qualité, charcuteries artisanales
Carpe Diem, Brest (29)
Produits : Fromages
Anciens menus















